TAHINI bez soli 350 g BIO HORIZON

Pasta ze sezamu je jedním z nejpoužívanějších semínkových másel. Tahini má původ až ve starověké Persii a v Izraeli bylo dokonce považováno za svaté jídlo. Neobešla by se bez něj jídla, jako je tradiční chalva, hummus nebo falafel. Vyrábí se rozemletím lehce opražených sezamových semínek. Díky tomu, že tahini neobsahuje přidanou sůl, ji lze pastu využít naslano i nasladko.

Je vhodná do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel i jako dip. Dodá pokrmu krémovitost a vybrousí jeho chuť k dokonalosti. Chuť tahini si určitě zamilujete a budete ji chodit mlsat jen tak na lžičku. Případných usazenin oleje na povrchu pasty se nemusíte bát, jsou přirozeným jevem.

Využití:

• pomazánka (hummus) - rozmixujte uvařenou cizrnu, česnek, citrónovou šťávu, tahini, sůl jablečnou šťávu, olej, zasypte mletým koriandrem a zalijte navrch třeba kečupem
• náhrada másla - pokud nechcete konzumovat běžné máslo, tahini vám ho skvěle nahradí
• polévky - polévku můžete ozvláštnit 2 lžícemi tahini
• placky - svoje oblíbené placky, například ovesné, můžete obohatit lžící tahini
• omáčka - smíchejte 3 - 4 lžíce citronové šťávy se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem, ochuťte solí a pepřem, podávejte k masu nebo pečené zelenině
• nasladko - zkuste třeba smíchat tahini s javorovým nebo rýžovým sirupem, přidejte trochu skořice a servírujte s jablky nakrájenými na měsíčky

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení

Pražené SEZAMOVÉ semínko*. *BIO. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů.

Alergeny

Sezam

Skladování

Skladujte při pokojové teplotě na tmavém místě. Po otevření skladujte v chladničce.