SLZOVKA obecná - 250 g - WOLFBERRY
Slzovka obecná Wolfberry 250 g patří k často využívaným bylinám v tradiční čínské medicíně a má široké uplatnění i v kuchyni. Přidává se do polévek a různých směsí, podává se jako příloha a je možné ji připravovat i na sladko. Neobsahuje lepek.
| Kategorie: | BIO POTRAVINY - POTRAVINY |
|---|
Slzovce obecné (Coix lacryma-jobi) se říká Jobovy slzy nebo Bílá perla východu. V tradiční čínské medicíně se využívá jako antioxidant. Slzovka neobsahuje lepek, takže je ideální potravinou pro osoby trpící celiakií.
Před vařením slzovku dobře propláchněte pod tekoucí vodou a poté máčejte minimálně 30 minut, nic ale nezkazíte, když si ji namočíte i den předem. Pokud ji budete vařit na slano, pak k ní můžete zároveň přidat i kořenovou zeleninu, kterou na konci vaření buď vyjmete, nebo ji můžete spolu se slzovkou rozmixovat.
Samotnou slzovku můžete konzumovat jako přílohu, přidat ji do rýže a v polévkách s její pomocí nahradíte kroupy. Uvařená a rozmixovaná se přidává do různých kaší, placek, pomazánek, nákypů a mletého masa.
Energie: 1612 kJ / 388 kcal;
Tuky: 7.4 g – z toho nasycené 1.05 g;
Sacharidy: 67.1 g – z toho cukry 3.8 g;
Vláknina: 3.6 g;
Bílkoviny: 13.3 g;
Sůl: 0.05 g;
Vlhkost: max. 15 %
Alergeny: bez alergenů
Země původu: Čína
Obsah 250 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
