MATCHA čaj BIO 100g WOLFBERRY
BIO Matcha je druh zeleného čaje v prášku, pěstovaný podle pravidel ekologického zemědělství. Čerstvé čajové lístky se rozemelou na jemný prášek světle zelené barvy, ze kterého je možné připravit tradiční matcha čaj nebo lze prášek použít na přípravu studených nápojů, kulinářských specialit, či přidat do smothie, koktejlů nebo dezertů.
Přínosy Matcha tea jsou například lepší duševní svěžest, očista těla, zvyšuje koncentraci a zrychluje metabolismus. Je zdrojem vitamínu A, komplexu vitamínů B, vitamínů C,E,K a stopových prvků. Působí jako antioxidant, obsahuje polyfenoly, katechiny a chlorofyl. přítomnost aminokyselin, jako l-theanin a theofylin společně s ostatními složkami dělají z nápoje skvělý doplněk stravy bohatý na živiny.
| Kategorie: | BIO POTRAVINY - POTRAVINY |
|---|
Matcha čaj se nefermentuje, takže v něm zůstávají zachovány veškeré aminokyseliny, vitamíny, minerální látky a vláknina. V Japonsku a Číně je Matcha velmi populární i při přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně. Lze jej tedy použít například na pečení různých dezertů nebo k výrobě domácí zmrzliny. Všemu jídlu dodává krásně zelenou barvu, výraznou chuť a zvláštní aroma.
Čaj se připravuje tak, že se zalije jedna čajová lžička prášku 200 ml 80°C vody. Tato směs se poté 3 minuty šlehá nejlépe bambusovou metličkou chasen, kterou je ale možno v krajním případě nahradit metličkou na mléko nebo ponorným mixérem. Po této době by měl vzniknout krásně napěněný matcha čaj, který se takto bez cezení kompletně konzumuje.
Nutriční hodnoty
Energie: 1502 kJ / 358 kcal; Tuky: 4 g – z toho nasycené mastné kyseliny 1 g; Sacharidy: 38 g – z toho cukry 0,8 g; Bílkoviny: 28 g; Sůl: 0,01 g; Vláknina: 29 g
Doporučená denní dávka
3 g čaje (1 vrchovatá čajová lžička) na 150-200 ml vody o teplotě 70°- 80°C.
Země původu
Čína
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Obsah
100 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
