KELTSKÁ MOŘSKÁ SŮL - SUCHÁ 500g BRAINMAX

Keltská sůl je pravá nerafinovaná mořská sůl šedivé barvy, která neprochází žádným čištěním, díky čemuž si zachovává široké spektrum minerálů a stopových prvků obsažených v mořské vodě. Oproti klasické kuchyňské soli má menší podíl chloridu sodného. Těží se ve Francii v oblasti Guérande poblíž Keltského moře ve slaništích vybudovaných na vrstvě šedého jílu. Také proto se používá přízvisko šedá sůl. Je ideální k dochucení bílého masa, ryb, ale i omáček nebo steaků.

Skladem

Kód: 86-2925

Značka: BRAINMAX

139 Kč / ks

Kategorie:	BIO POTRAVINY - POTRAVINY

Sůl bez jakékoliv úpravy

Keltská sůl se těží ve Francii v oblasti Guérande poblíž Keltského moře. Oproti jiným přírodním solím, které jsou těženy ze země, je keltská sůl skutečný produkt moře. Je sušena pomocí slunce a větru a díky tomu má vlhčí konzistenci. Na rozdíl od komerčních solí není chemicky čištěna ani upravovaná a proto si zachovává cenné minerály, stopové prvky a zároveň menší podíl chloridu sodného.

Keltská mořská sůl v kuchyni

Hrubá keltská sůl se nejlépe využívá během vaření. Vynikající je při přípravě surovin v solné krustě, protože nevysušuje výsledný pokrm. Při stolním použití a k dosolení již hotových jídel ji můžete umlít ideálně pomocí keramického mlýnku. Sůl si zachovává svou vlhkost nehledě na to, jak ji skladujete. Považujte to za jemnou připomínku jejího mořského zdroje.

Využití v kuchyni i při koupeli

Sůl je vhodná nejen k dosolení všech pokrmů, ale můžete ji přidat i do koupele nebo roztokem ze soli vyplachovat ústa. Také ji můžete smíchat s kokosovým nebo olivovým olejem a připravit si domácí peeling.